燕麥葡萄養生餅
材料
A 葡萄籽油 115g
細砂糖粉 20~30
黑糖 40
B. 全殼燕麥片 160g‧
葡萄干 90g(泡蘭姆酒20分後,瀝乾備用)
蛋 一顆(打散)
低 麵 120g(過篩)
作法
1.將A打勻後,分次加入蛋打發
2.將B料輕拌入1
3.繼入麵粉輕拌均勻
4.整餅形一片片鋪好烤盤(烤箱要預熱)
5.180/150 約15~20分(視自已烤箱性能為準)
沒用奶油少了股香奶味
但多了健康和一股清甜酥鬆的口感
很合乎現代人的飲食需求喔~
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<調整材料>
上述材料所做的成品頗受好評
但總覺尚有調整空間
今天試做後,蠻甲意這個調後的口感
大家都能找出自己最愛的口味喔 ~
A 葡萄籽油 115g
細砂糖粉 20
黑糖 50
B. 全殼燕麥片 150g‧
葡萄干80g(泡蘭姆酒20分後,瀝乾備用)
蛋 一顆(打散)
低 麵 120g(過篩)
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